Списание материалов в 1С Предприятие 8.2

Здравствуйте!
Помогите пожалуйста разобраться. У меня программа 1С Предприятие 8.2.16.368 причем ВДГБ: Ломбард, редакция 3.3. Базовая версия (3.3.7.1). Мне приносят чеки и я делаю авансовые отчеты. Но как списывать эти материалы, которые учтены в авансовых я не разобралась. До этого работала на производстве в 1С 7.7,а тут не знаю как разобраться и где это все списывается. Списывать надо канцелярию, моющие средства и т.д. А т.к. у нас не производство а ломбард - тоже не пойму как. Дополню еще что сама программа не хочет списывать автоматически и счет 20 она не закрывает. Может кто сталкивался с такой проблемой.
Заранее спасибо!